方胜强，汉族，厦门人，祖籍安徽，美国饭店协会高级职业经理人。1999年9月至2002年12月，任厦门皇冠假日酒店前台经理、培训导师，期间派往北京丽都假日酒店（中国区假日酒店总部）、郑州皇冠假日酒店等高星级酒店进行交流培训；2003年1月至2005年12月，任厦门华美达长升酒店前厅部经理，荣获最佳部门经理奖。2005年为厦门市劳模推荐人选。 2006年2月至今，任龙岩恒宝大酒店总经理。